De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Witte kool koken, waarbij de kool wel eerst in reepjes of kleine stukken gesneden moet worden, doe je met ruim water in een gewone pan op een middelhoog vuur. Voeg 2 theelepels zout aan het water toe, en als het kookt de witte kool. Laat dit 10 tot 12 minuten koken, en giet het daarna …
Chinese kool koken doe je door de kool eerst schoon te maken en in repen te snijden. Daarna breng je water in een gewone pan op een middelhoog vuur aan de kook, met een theelepel zout. Als het water kookt, voeg je de Chinese kool toe, en kook je dit in 3 tot 7 minuten. …
Bloemkool bakken doe je het beste in een koekenpan, maar eerst moet je de bloemkoolroosjes 4 minuten koken. Als ze uitgelekt zijn, doe olie in een koekenpan en verhit dit. Doe de roosjes erin en bak ze in 12 tot 15 minuten. Waarbij je ze af en toe moet omscheppen. Bloemkoolroosjes in een koekenpan bakken, …
Boerenkool koken doe je in een gewone pan, waarin je ruim water doet, dan de geschilde aardappelen, en dan de schoongemaakte boerenkool in stukjes. Breng het aan de kook en laat het 20 minuten koken. Na het koken giet je het af in een vergiet en kun je er stamppot boerenkool van maken. Ik laat …
Koolraap koken duurt 20 tot 25 minuten in een pan op een middelhoog vuur, afhankelijk van hoe groot de stukken koolraap gesneden zijn. Snij de koolraap bij voorkeur in blokjes van ongeveer 2 centimeter. Het is wel een groente die bij kinderen niet altijd even geliefd is, vooral als er op zijn Nederlands nog gemalen …
Bloemkoolsteak op de BBQ grillen doe je door een hele bloemkool in plakken te snijden. De plakken marineer je vervolgens met een mengsel van olijfolie en diverse kruiden. Leg de bloemkoolsteaks bij indirecte hitte op het rooster en grill ze in 10 minuten per kant. Ik barbecue al jaren verse bloemkool op de barbecue, maar …
Knolraap koken doe je door deze groente eerst te schillen, goed te wassen en in blokjes of in repen te snijden. Doe ze in een pan met zoveel water dat de knolraap helemaal onder water staat en voeg een halve theelepel zout toe. Breng het aan de kook op een middelhoog vuur en kook de …
Koolrabi koken doe je door de groente eerst schoon te maken en in blokjes of plakjes te snijden. Breng vervolgens water met een theelepel zout aan de kook op een middelhoog vuur. Als het water kookt, doe je de blokjes of plakjes koolrabi in het water, en kook je het in 10 minuten voor plakjes, …
Savooiekool koken doe je door eerst de kool schoon te maken en in reepjes te snijden. Vervolgens breng je ruim water aan de kook, met een theelepeltje zout. Als het water kookt, voeg je de reepjes kool toe, en kook je dit in 5 tot 8 minuten. Na het koken giet je de kool af, …
Bloemkool koken doe je door eerst de kool in roosjes te snijden en ze goed te wassen. Vervolgens doe je een ruime hoeveelheid water met een snufje zout in een gewone pan, en breng je dit op een middelhoog vuur aan de kook. Als het water kookt, voeg je de roosjes bloemkool toe, en kook …