De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Groentefriet maken doe je door groenten als wortel, pastinaak, rode biet en eventueel andere groenten in frieten te snijden, te marineren, en vervolgens in een voorverwarmde oven op 200 graden te bakken gedurende 25 tot 35 minuten. Een goed alternatief voor patat. Ik laat je in het onderstaande recept zien hoe je deze friet van …
Amandelmeel maken doe je met blanke amandelen, die geen bruin vliesje meer hebben, zeg maar de binnenste schil. Als je bruine amandelen hebt, moet je dit vliesje er eerst afhalen. Doe de amandelen in een blender of in een keukenmachine en maal ze tot je een fijn poeder hebt. Dat duurt meestal 1 tot 2 …
Zoete aardappel friet maken doe je in een voorverwarmde oven op 220 graden. Snij de zoete aardappelen in frieten; schillen mag, maar hoeft niet. Leg een vel bakpapier op een bakplaat en schuif de bakplaat in het midden van de oven. Bak de frietjes in 20 tot 25 minuten, maar schep ze halverwege even om. …
Courgette friet maken doe je in een voorverwarmde oven op 220 graden, gedurende 20 tot 25 minuten. Na 10 minuten bakken draai je alle courgettefrieten om. Voor het bakken meng je de frieten van courgette nog met Parmezaanse kaas, knoflookpoeder en paprikapoeder. De friet die in dit recept gemaakt wordt, wordt gemaakt van in frietvorm …