Nederlands

Bokkenpootjes maken vraagt wat aandacht, maar het resultaat is een klassiek koekje dat zacht van binnen is, krokant van buiten, met een vulling van romige botercrème en een hint van amandel. Je proeft in elke hap de eenvoud van zelfgebakken zoetigheid, en als je ze eenmaal zelf hebt gemaakt, begrijp je waarom deze koekjes het …

Havermoutpannenkoeken maken is een goed begin van de dag, maar ook een prima manier om een voedzaam gerecht op tafel te zetten dat het hele gezin lust. Ze vullen goed, zijn eenvoudig te bereiden, en je kunt er eindeloos mee variëren. Of je nu kiest voor zoet met banaan en kaneel of liever een hartige …

Appelcompote maken is een van die dingen die je met liefde en zonder haast doet. Het is simpel, huiselijk en het vult je keuken met een geur die meteen een gevoel van rust geeft. Geen poespas, geen moeilijke ingrediënten, gewoon appels, wat suiker en een beetje citroen. Iedereen kan het, of je nu veel kookervaring …

Oma’s gehaktballen maken begint niet bij het gehakt. Het begint bij een herinnering. Een geur. Een gevoel. Zondagmiddag, regen op het raam, en in de keuken pruttelt de pan al uren op het vuur. Je weet wat er komt. Die grote, bruine ballen. Niet van die slappe dingen, maar stevige jongens die je doormidden snijdt …