De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Hondshaai bakken is een eenvoudige manier om deze vis heerlijk op tafel te krijgen. Deze vis, die bekendstaat om zijn malse structuur en milde smaak, is een goede keuze voor zowel beginnende als ervaren koks. Het bereiden in een koekenpan zorgt voor een sappig resultaat met een licht knapperige buitenkant. In dit recept leer je …
Wijting bakken doe je heel gemakkelijk zelf thuis. Wijting is familie van de kabeljauw en heeft een zachte, milde smaak die goed combineert met veel verschillende soorten kruiden. Dit visje is redelijk goedkoop en bovendien gezond; vol eiwitten en vitamines. Doordat de wijtingfilet vrij dun is, hoef je niet lang te bakken om hem mooi …
Goudbrasem bakken, ook wel Dorade genoemd, vraagt om een beetje aandacht, maar het is een heerlijke vis om in een koekenpan klaar te maken. De vis heeft stevig wit vlees en een fijne, milde smaak. In veel keukens rond de Middellandse Zee is het een geliefde vis die gewoon met wat zout, citroen en kruiden …
Schol bakken is een eenvoudige en heerlijke manier om deze zachte en malse vis op tafel te zetten. Schol is een populaire platvis die je vaak in de Nederlandse keuken tegenkomt. Het bakken van schol in een pan is niet alleen snel, maar ook perfect om de pure smaak van de vis tot zijn recht …
Zalm bakken in een koekenpan is één van die dingen die verrassend eenvoudig lijkt, maar het toch verdient om met aandacht gedaan te worden. Vooral als je werkt met verse zalmfilets en ze echt op hun best wilt laten uitkomen. Of je nu een doordeweekse maaltijd op tafel wilt zetten of iets extra’s zoekt voor …
Rode mul bakken in een koekenpan is een eenvoudige en smaakvolle manier om deze delicate vis op tafel te zetten. Rode mul heeft een fijne structuur en een licht zoete smaak, waardoor hij zich perfect leent voor een snelle bereiding in de pan. Met een paar ingrediënten en een goede koekenpan tover je in korte …
Shishamo bakken is een eenvoudige, maar bijzondere manier om kleine visjes vol smaak op tafel te zetten. Deze Japanse delicatesse wordt vaak geserveerd als snack of bijgerecht en staat bekend om de zachte, volle smaak doordat de eitjes nog in de vis zitten. Het bakken in een koekenpan vraagt weinig voorbereiding en levert een knapperig …
Paling bakken in een koekenpan is een eenvoudige manier om deze vette, smaakvolle vis heerlijk krokant te krijgen. Door de stevige structuur van de paling blijft het vlees sappig, terwijl de buitenkant een knapperig laagje krijgt. Het bakken van paling is vooral populair in Nederland en België, vaak geserveerd met een frisse salade of simpelweg …
Visrollade bakken doe je niet iedere dag, maar wanneer je het zelf maakt met zalm en witvis ontstaat er een gerecht dat zowel feestelijk als huiselijk voelt. Het bereiden van een visrollade vraagt iets meer aandacht dan een eenvoudig visfiletje, maar dat is juist de charme. Je werkt met verse vis, rolt de smaken samen …
Koolvis bakken in een koekenpan is een eenvoudige manier om deze milde, magerere vis lekker sappig te houden met een goudbruin korstje. Koolvis is een prima alternatief voor kabeljauw en wordt vaak gebruikt in visgerechten of gewoon als gebakken filet. De smaak is neutraal, waardoor hij goed combineert met kruiden, citroen of een lichte botersaus. …