Hoe aardappelpuree opwarmen

Aardappelpuree opwarmen, daar zullen de meeste mensen toch voor terugschrikken, want hoe kun je de textuur van de aardappelpuree zo houden alsof het net gemaakt is?

Dat is op zich niet zo heel erg moeilijk, maar je moet de puree op de juiste manier opwarmen. En ik laat je in de onderstaande handleiding zien hoe je dat het beste kunt doen.

Hoe aardappelpuree opwarmen?

Aardappelpuree opwarmen kan op verschillende manieren, afhankelijk van wat je bij de hand hebt en hoeveel tijd je hebt. Ik doe dit echter het liefst in een pan.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereiding 10 minuten min

Bereiding 10 minuten min

Totale tijd 20 minuten min

Gang Bijgerecht

Keuken Internationaal

Porties 1 Portie

calorieën 99 kcal

Benodigdheden

• Steelpan of antiaanbakpan
• Houten lepel of spatel
• Aluminiumfolie (voor ovenoptie)
• Magnetronbestendige schaal (voor magnetronoptie)

Ingrediënten

  

• 500 gram aardappelpuree restjes of eerder bereid
• 50 tot 100 milliliter melk of room
• Zout en peper naar smaak
• Optioneel: nootmuskaat of knoflookpoeder

Stapsgewijze handleiding

 

• Verwarm een steelpan op een laag vuur.
• Voeg de aardappelpuree toe en roer deze los met een houten lepel of met een spatel.
• Voeg een klein beetje melk of room toe. Begin met ongeveer 50 milliliter melk of room per 500 gram puree en voeg meer toe indien nodig.
• Blijf verwarmen en vooral regelmatig doorroeren totdat de puree goed warm is. Dit duurt meestal 5 tot 10 minuten.
• Proef de aardappelpuree en voeg indien nodig nog wat zout, peper of nootmuskaat toe.

Trefwoord Aardappelpuree opwarmen

De gouden tip

De enige tip die ik hierbij heb, is de methode van opwarmen. Hoewel ik hieronder ook andere methoden vermeld, smaakt de aardappelpuree het beste als deze in een pan wordt opgewarmd.

Nog een variatietip: roer tijdens het opwarmen een klein klontje boter samen met een theelepel grove mosterd en een snufje nootmuskaat door de puree. Net voordat de puree opgewarmd is, meng je er een handje fijngehakte bieslook of lente-ui door.

Anders bereiden

Opwarmen in de oven

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Doe de aardappelpuree in een ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie.
3. Verwarm de puree gedurende 20 tot 30 minuten. Roer de puree na 10 minuten even door en doe dat na 20 minuten nog een keer.
4. Haal de aluminiumfolie eraf en roer het nogmaals door.

Opwarmen in de magnetron

1. Doe de aardappelpuree in een magnetronbestendige schaal.
2. Voeg een klein beetje melk of boter toe en dek de schaal af met een magnetrondeksel of met een magnetronbestendig bord.
3. Verwarm de puree op 600 watt in stappen van 1 minuut. Roer het steeds goed door.
4. Ga door met verwarmen tot de puree de gewenste temperatuur heeft bereikt.

Opwarmen in de airfryer

1. Verwarm de airfryer voor op 160 graden Celsius.
2. Doe de puree in een hittebestendige schaal die in de airfryer past.
3. Verwarm de puree gedurende 8 tot 10 minuten en roer het na 4 tot 5 minuten even door.

Hoe ingevroren aardappelpuree opwarmen?

Ingevroren aardappelpuree kan het beste langzaam worden ontdooid in de koelkast. Dit duurt meestal 10 tot 12 uur. Vervolgens kun je de puree opwarmen op een van de bovenstaande manieren.

Hoelang houdbaar?

Aardappelpuree blijft in de koelkast ongeveer 2 tot 3 dagen goed als deze in een afgesloten plastic bakje wordt bewaard. Zorg ervoor dat de puree volledig is afgekoeld voordat je deze in de koelkast zet.

Restjes die langer dan 3 dagen staan, kun je beter niet meer eten.