Omelet opwarmen
Voedsel opwarmen

Hoe omelet opwarmen?

Omelet opwarmen, er zullen niet veel mensen zijn die dit doen. De meeste mensen gooien een omelet of een deel van een omelet dat over is gebleven weg. Maar is dat niet ontzettend zonde? Want wist je dat je dit gewoon weer kunt opwarmen? Ik laat je in de onderstaande handleiding zien hoe je een …

Rookworst opwarmen
Voedsel opwarmen

Hoe rookworst opwarmen?

Rookworst opwarmen is iets wat niet veel mensen doen, want in veel gezinnen blijft er weinig rookworst over. Het is immers erg geliefd in Nederland. Mij gebeurt het echter weleens dat ik 2 rookworsten klaarmaak, en dat er dan eentje overblijft. Rookworst is natuurlijk ook koud erg lekker, bijvoorbeeld in plakjes op een boterham met …

Tuinbonen koken
Groenten en fruit

Hoelang tuinbonen koken?

Tuinbonen koken is een van de meest gebruikte bereidingsmethoden van deze grote bonen, maar dat komt omdat deze bonen niet rauw gegeten kunnen worden, omdat ze ongekookt lectine bevatten. Juist door het koken wordt deze stof verwijderd in de bonen, en ook bakken wordt niet vaak gedaan. Tuinbonen zijn ook wel een beetje een Hollandse …

Bitterballen frituren
Overig

Hoelang bitterballen frituren?

Bitterballen frituren doen we vandaag de dag meestal in een makkelijke friteuse, die tegenwoordig in alle huishoudens te vinden is. Maar ik kan mij nog herinneren dat mijn moeder dat heel anders deed. Zij pakte een gietijzeren braadpan, gooide daar een blok frituurvet in, en liet het vet smelten en heet worden. Daarin werden de …

Coquilles bakken
Vis en schaaldieren

Hoelang coquilles bakken?

Coquilles bakken, daar zijn veel mensen bang voor, en misschien ook wel een beetje terecht. Simpel is namelijk anders, maar zodra je weet hoe het moet, kan iedereen deze lekkernij op de juiste manier bakken. Wist je overigens dat dit een van de lievelingsgerechten van Gordon Ramsay is, en dat koks die bijvoorbeeld aan Hell’s …

Eierbal frituren
Overig

Hoelang eierbal frituren?

Eierbal frituren, een typisch Groningse lekkernij die opgebouwd is uit een hardgekookt ei, omhuld met gekruid gehakt en een krokant laagje paneermeel. In het noorden van Nederland vind je ze bij menig snackbar, maar ook thuis kun je eierballen maken en zelf frituren. Ik gebruik altijd een friteuse, want daarin blijft de olie goed op …

Gort koken
Pasta en rijst

Hoelang gort koken

Gort koken is eigenlijk een traditioneel gerechtje dat in de moderne tijd waarin we leven in veel gezinnen ’s morgens werd gedaan, en wat de laatste tijd weer wat populairder aan het worden is. Mijn moeder stond, toen ik klein was, iedere morgen gort te koken, want je moest de dag goed beginnen met een …