De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Een hotdog opwarmen doe je het beste in een magnetron. Leg de worstjes op een bord dat geschikt is om te gebruiken in een magnetron, en dek ze losjes af met keukenpapier. Stel de magnetron in op 700 watt en verwarm de worstjes op in 30 tot 45 seconden. Draai vervolgens de worsten om en …
Een bamischijf frituren doe je in een friteuse, en dan bij voorkeur niet in frituurvet, maar in zonnebloemolie, want dan worden de bamischijven minder vet en smaken ze beter. Verwarm de friteuse tot 180 graden en frituur de bamischijven in 4 tot 5 minuten. Eventueel draai je ze halverwege voorzichtig om. Nu moet ik helaas …
Kipcorn frituren kun je het beste doen in een friteuse op 180 graden, en met daarin zonnebloemolie en dus geen frituurvet. Leg de kipcorn in het mandje en laat dit voorzichtig in de hete olie zakken. Frituur ze in 4 tot 6 minuten. Laat ze daarna even uitlekken op kaukenpapier. Ik laat je in het …
Een kaassoufflé bakken kun je in een koekenpan doen, wat minder vet is dan in een friteuse. Daartoe doe je zonnebloemolie in de koekenpan en dit verhit je op een middelhoog vuur. Leg de kaassoufflé in de koekenpan en bak deze in 2 minuten. Draai het om en bak de andere kant ook 2 minuten. …
Kroketten frituren doe je bij voorkeur in een voorverwarmde friteuse op 180 graden, en dan het liefst in zonnebloemolie. Frituur de kroketten in 4 tot 5 minuten, maar draai ze tijdens het frituren wel een keer om. Laat ze daarna kort uitlekken op keukenpapier. Ik laat je in het onderstaande recept de stappen voor het …
Een corndog frituren doe je bij voorkeur in een friteuse op 180 graden, en het duurt meestal tussen de 4 en 6 minuten. Na het frituren even uit laten lekken op keukenpapier, en bij voorkeur frituren in zonnebloemolie. Ik laat je in het onderstaande recept zien hoe je thuis een corndog kunt maken en kunt …
Poffertjes opwarmen doe je het beste in een airfryer op 160 graden, gedurende 3 tot 4 minuten. Eventueel kun je een klein klontje roomboter op de poffertjes leggen tijdens het opwarmen. Ik laat je in de onderstaande handleiding zien hoe ik de poffertjes altijd opwarm. De gouden tip Leg de poffertjes in één laag in …
Bij bokkenpootjes maken is het opkloppen van de eiwitten misschien wel het moeilijkste. Eerst moet je het eiwit van 4 eieren in een vetvrije kom stijfkloppen, met kristalsuiker. Daarna klop je er poedersuiker, amandelmeel en bloem door. De oven voorverwarmen op 180 graden en de bokkenpootjes opspuiten, die je vervolgens op een met bakpapier beklede …
Oliebollen opwarmen doe je het beste in een voorverwarmde oven op 180 graden, maar laat de oliebollen eerst op kamertemperatuur komen als ze koud uit de koelkast komen. Leg een vel bakpapier op de bakplaat en leg daar de oliebollen op. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en warm ze in 4 …
Een eierbal frituren doe je op een temperatuur van 180 graden in de friteuse. En gebruik bij voorkeur zonnebloemolie. Leg de eierballen in het mandje en doe dit voorzichtig in de hete zonnebloemolie. Frituur het in 5 tot 7 minuten. Draai de ballen na de helft van de frituurtijd even om. Ik laat je in …