Pasta en rijst

Mihoen koken in een gewone pan is helemaal niet ingewikkeld. Het is juist een fijne basis voor een snelle maaltijd waar je alle kanten mee op kunt. Of je nu trek hebt in een lichte …

Jasmijn rijst koken doe je het liefst met aandacht en rust. Deze geurige, zachte rijstsoort uit Thailand is niet alleen geliefd vanwege zijn fijne aroma, maar ook omdat hij net dat beetje extra geeft aan …

Cannelloni koken klinkt misschien lastig, maar niets is minder waar. Dit Italiaanse gerecht heeft alles wat lekker is: pasta, saus en kaas. Cannelloni zijn eigenlijk grote pasta-buizen die je kunt vullen met gehakt, kaas, groenten …

Wilde rijst koken is eenvoudig en vraagt eigenlijk maar weinig van je aandacht. Deze rijstsoort komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en wordt vaak gezien als iets bijzonders, omdat de korrels net iets steviger zijn en een …

Rijstepap maken is iets wat bijna iedereen herinnert uit de kindertijd. Het is warm, romig, zacht en troostrijk. Je maakt het gewoon in een pan, met simpele ingrediënten die je vaak al in huis hebt. …

Ramen koken doe je snel en eenvoudig in een pan met ruim water. Het is een klusje van een paar minuten en het vraagt nauwelijks voorbereiding. Het belangrijkste is dat je goed kijkt welk type …

Farro koken in een pan is misschien niet iets wat je dagelijks doet, maar het is eenvoudiger dan je denkt. Deze oeroude graansoort, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, wordt steeds vaker gebruikt in salades, stoofpotten …

Freekeh koken is verrassend eenvoudig en ontzettend voedzaam. Deze graansoort wordt gemaakt van jong geoogste tarwe die geroosterd en daarna gebroken wordt. Het resultaat is een nootachtige smaak en een stevige beet. Freekeh wordt al …

Fusilli koken is eigenlijk heel eenvoudig, maar toch is het iets waar je net even de tijd voor moet nemen. Die spiraalvormige pasta vraagt namelijk om de juiste kooktijd, voldoende water en een flinke snuf …

Glasnoedels koken is eigenlijk verrassend eenvoudig, maar je moet wel even weten hoe je het goed aanpakt. Deze noedels, gemaakt van mungbonen of aardappelzetmeel, zijn neutraal van smaak en nemen makkelijk de smaken op van …