De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Pastinaak koken heeft wel ongeveer dezelfde kooktijd als die van aardappelen, maar het is eigenlijk een groente. Maak de pastinaken schoon en schil ze. Snij ze vervolgens in blokjes of in plakjes. Doe 1 liter water en de stukjes pastinaak in een pan en breng dit op een middelhoog vuur aan de kook. Laat de …
Aardappelen koken doe je in een grote en ruime pan, met daarin een ruime hoeveelheid water. Eerst de aardappelen eventueel schillen, want het hoeft niet per se met de moderne aardappelrassen, en wassen; grote aardappelen snij je in stukken. Doe de aardappelen in een pan en doe er zoveel water bij dat de aardappelen helemaal …
Bloemkool koken doe je door eerst de kool in roosjes te snijden en ze goed te wassen. Vervolgens doe je een ruime hoeveelheid water met een snufje zout in een gewone pan, en breng je dit op een middelhoog vuur aan de kook. Als het water kookt, voeg je de roosjes bloemkool toe, en kook …
Knolselderij koken doe je in een gewone pan waarin je ruim water met zout aan de kook brengt op een middelhoog vuur. Als het water kookt, doe je de blokjes knolselderij erin, en kook je deze in 15 tot 20 minuten. Giet daarna de groente af in een vergiet. Ik laat je in het onderstaande …
Palmkool koken kun je in een gewone pan doen, in 1 liter water en 1 theelepel zout op een middelhoog vuur. Kook de palmkool in 12 tot 15 minuten. Vanzelfsprekend moet je de groente vooraf goed wassen. En voor het koken moet je de dikke nerven eruit snijden en de palmkool in stukken van 5 …
Spitskool koken doe je door de kool in dunne repen te snijden en goed te wassen. Vervolgens breng je een ruime hoeveelheid water aan de kook en roer je er een snufje zout door. Als het water kookt, doe je de spitskool in het water en kook je de groente in 5 tot 8 minuten. …
Broccoli koken doe je door de stronk eerst in roosjes te snijden en deze te wassen. Daarna doe je ruim water in een gewone pan en breng je het water aan de kook. Als het kookt, roer je er zout doorheen en doe je de broccoli in het kokende water. Laat de groente 4 minuten …
Yam koken doe je door de groente eerst in plakken te snijden, goed schoon te maken en te schillen. Dan doe je de plakken in een ruime pan en doe je er zoveel water bij dat alle stukken onder water staan. Voeg 5 gram zout toe per liter water en breng het aan de kook. …
Rode kool koken; daarbij moet je de kool eerst schoonmaken en in reepjes snijden. Daarna maak je appels schoon en deze snij je in blokjes. Doe roomboter in een gewone pan, verhit dit, en doe de rode kool erin. Bak dit in 5 minuten. Vervolgens kaneelpoeder, suiker, azijn, water en de stukjes appel toevoegen. Breng …
Zeekraal koken doe je in een gewone pan, waarin je anderhalve liter water zonder zout op een middelhoog vuur aan de kook brengt. Als het water kookt, doe je de zeekraal erin, en kook je het in 1 tot 2 minuten. Wel af en toe roeren. Daarna laat je de zeekraal uitlekken, en kun je …