Skip to content (Press Enter)
Logo

De vlijtige huismus

De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.

  • Home
  • Groenten en fruit
  • Pasta en rijst
  • Vis en schaaldieren
  • Vlees en worst
  • Overig
  • Recepten
    • Anders gemaakt
    • Duits
    • Drinken
    • Frans – Belgisch
    • Nederlands
    • Taart, brood, en cake
    • Tirol – Oostenrijk
    • IJs maken en desserts
  • Diversen
    • Bereidingsmethoden
    • Huishouden
    • Is het bedorven?
    • Schoonmaken
    • Schillen, pellen en raspen
    • Simpele keukentips
    • Voedsel opwarmen
  • Home
  • Groenten en fruit
  • Pasta en rijst
  • Vis en schaaldieren
  • Vlees en worst
  • Overig
  • Recepten
    • Anders gemaakt
    • Duits
    • Drinken
    • Frans – Belgisch
    • Nederlands
    • Taart, brood, en cake
    • Tirol – Oostenrijk
    • IJs maken en desserts
  • Diversen
    • Bereidingsmethoden
    • Huishouden
    • Is het bedorven?
    • Schoonmaken
    • Schillen, pellen en raspen
    • Simpele keukentips
    • Voedsel opwarmen
Logo

De vlijtige huismus

De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.

Home/Wilhelmus Hengstmengel (Pagina 7)

Wilhelmus Hengstmengel

    Wilhelmus Hengstmengel, een culinaire expert met meer dan 15 jaar ervaring, weet als geen ander hoe belangrijk het is om voedingsmiddelen op de juiste manier te bewaren. Hij kent ook de noodzaak van de juiste technieken in en rond de keuken. Zijn kennis strekt zich uit van groenten en fruit tot vlees, vis en complete gerechten. Als voormalig groenteboer heeft hij een scherp oog ontwikkeld voor kwaliteit en duurzaamheid, wat hij combineert met zijn passie voor koken en eenvoudige, toegankelijke recepten.

    Oorspronkelijk een Rotterdammer, is Wilhelmus inmiddels een echte wereldburger met Tirol als thuisbasis. Hij deelt zijn expertise over kooktechnieken, snijtechnieken, simpele schoonmaaktips, bewaren en invriezen op zowel Nederlandstalige als Duitstalige platforms, en belicht daarbij hoe kleine verschillen in technieken wereldwijd grote impact kunnen hebben.

    Lamsbout braden
    Vlees en worst

    Hoelang lamsbout braden?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel19 mei 202519 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang lamsbout braden?

    Lamsbout braden in een braadpan geeft niet alleen een geur die je hele keuken vult, maar ook een smaak die je niet snel vergeet. Het is een stuk vlees dat wat aandacht vraagt, maar zich …

    Lees verder
    Biefstuk bakken
    Vlees en worst

    Hoelang biefstuk bakken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel19 mei 202513 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang biefstuk bakken?

    Biefstuk bakken is iets wat veel mensen spannend vinden, maar als je eenmaal weet waar je op moet letten, is het eigenlijk vrij eenvoudig. Het draait allemaal om timing, temperatuur en rust. In een gewone …

    Lees verder
    Spiering bakken
    Vis en schaaldieren

    Hoelang spiering bakken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel18 mei 202513 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang spiering bakken?

    Spiering bakken is iets wat je met weinig ingrediënten en een simpele pan voor elkaar krijgt, maar het is tegelijk een klusje waarbij aandacht en gevoel belangrijk zijn. Spiering, ook wel varkensribbetjes genoemd, is een …

    Lees verder
    Kreeft koken
    Vis en schaaldieren

    Hoelang kreeft koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel18 mei 202513 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang kreeft koken?

    Kreeft koken is iets wat je niet elke dag doet, maar het is eenvoudiger dan het lijkt. Als je een verse kreeft in huis hebt gehaald, wil je natuurlijk dat alles klopt: de timing, de …

    Lees verder
    Pandanrijst koken
    Pasta en rijst

    Hoelang pandanrijst koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel17 mei 202517 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang pandanrijst koken?

    Pandanrijst koken is iets wat je met aandacht en geduld doet. Het is een geurig type rijst, afkomstig uit Thailand, en wordt vooral gewaardeerd om de zachte, nootachtige smaak en de typerende geur die vrijkomt …

    Lees verder
    Gerst koken
    Pasta en rijst

    Hoelang gerst koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel17 mei 202513 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang gerst koken?

    Gerst koken is een eenvoudige manier om meer variatie in je maaltijden te brengen. Het graan heeft een nootachtige smaak en een stevige bite, waardoor het goed past bij zowel warme gerechten als frisse salades. …

    Lees verder
    Witte kool koken
    Groenten en fruit

    Hoelang witte kool koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel16 mei 202512 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang witte kool koken?

    Witte kool koken is helemaal niet ingewikkeld, maar het resultaat is ontzettend lekker als je het goed aanpakt. Witte kool is een typisch Nederlandse groente die het hele jaar verkrijgbaar is, maar vooral in de …

    Lees verder
    Raapstelen koken
    Groenten en fruit

    Hoelang raapstelen koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel16 mei 202512 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang raapstelen koken?

    Raapstelen koken, de jonge blaadjes van meiknolletjes, en de groente hoort helemaal thuis in het vroege voorjaar. Ze hebben een frisse, pittige smaak die een beetje doet denken aan rucola, maar dan zachter. Wie raapstelen …

    Lees verder
    Oliebollen opwarmen
    Voedsel opwarmen

    Hoe oliebollen opwarmen?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel15 mei 20257 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoe oliebollen opwarmen?

    Oliebollen opwarmen is iets wat we bijna allemaal wel eens doen. Zeker in de dagen na oud en nieuw blijven er vaak wat over, en zonde om die weg te gooien. Toch is het belangrijk …

    Lees verder
    Kebab opwarmen
    Voedsel opwarmen

    Hoe kebab opwarmen?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel15 mei 20257 mei 2025 Laat een bericht achter o´p Hoe kebab opwarmen?

    Kebab opwarmen in een hapjespan is misschien wel de meest lekkere manier om restjes tot leven te wekken. Je ruikt het al zodra het vlees begint te bakken: kruidig, hartig, een tikje rokerig. Perfect voor …

    Lees verder

    Berichten navigatie

    Oudere berichten
    Nieuwere berichten
    Copyright 2024 - 2025 Wilhelmus Hengstmengel
    • Over de Auteur
    • Privacy en cookies
    • Disclaimer
    • Cookies