Skip to content (Press Enter)
Logo

De vlijtige huismus

De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.

  • Home
  • Groenten en fruit
  • Pasta en rijst
  • Vis en schaaldieren
  • Vlees en worst
  • Overig
  • Recepten
    • Anders gemaakt
    • Duits
    • Frans – Belgisch
    • Nederlands
    • Tirol – Oostenrijk
    • IJs maken en desserts
  • Diversen
    • Bereidingsmethoden
    • Huishouden
    • Is het bedorven?
    • Schoonmaken
    • Schillen, pellen en raspen
    • Simpele keukentips
    • Voedsel opwarmen
  • Home
  • Groenten en fruit
  • Pasta en rijst
  • Vis en schaaldieren
  • Vlees en worst
  • Overig
  • Recepten
    • Anders gemaakt
    • Duits
    • Frans – Belgisch
    • Nederlands
    • Tirol – Oostenrijk
    • IJs maken en desserts
  • Diversen
    • Bereidingsmethoden
    • Huishouden
    • Is het bedorven?
    • Schoonmaken
    • Schillen, pellen en raspen
    • Simpele keukentips
    • Voedsel opwarmen
Logo

De vlijtige huismus

De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.

Home/Wilhelmus Hengstmengel (Pagina 19)

Wilhelmus Hengstmengel

    Wilhelmus Hengstmengel, een culinaire expert met meer dan 15 jaar ervaring, weet als geen ander hoe belangrijk het is om voedingsmiddelen op de juiste manier te bewaren. Hij kent ook de noodzaak van de juiste technieken in en rond de keuken. Zijn kennis strekt zich uit van groenten en fruit tot vlees, vis en complete gerechten. Als voormalig groenteboer heeft hij een scherp oog ontwikkeld voor kwaliteit en duurzaamheid, wat hij combineert met zijn passie voor koken en eenvoudige, toegankelijke recepten.

    Oorspronkelijk een Rotterdammer, is Wilhelmus inmiddels een echte wereldburger met Tirol als thuisbasis. Hij deelt zijn expertise over kooktechnieken, snijtechnieken, simpele schoonmaaktips, bewaren en invriezen op zowel Nederlandstalige als Duitstalige platforms, en belicht daarbij hoe kleine verschillen in technieken wereldwijd grote impact kunnen hebben.

    Spelt koken
    Pasta en rijst

    Hoelang spelt koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel31 maart 202514 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang spelt koken?

    Spelt koken, een oergraan dat al duizenden jaren wordt gegeten. Het heeft een nootachtige smaak en een stevige beet, waardoor het een voedzame en smakelijke basis is voor veel gerechten. Dit graan zit vol vezels, …

    Lees verder
    Spekrollade braden
    Niet gecategoriseerd

    Hoelang spekrollade braden?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel13 februari 202512 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang spekrollade braden?

    Spekrollade braden in een braadpan zorgt voor een sappig en mals stuk vlees met een knapperig laagje spek. Het is een klassiek gerecht dat niet veel voorbereiding nodig heeft, maar wel de juiste techniek vraagt …

    Lees verder
    Reefilet braden
    Vlees en worst

    Hoelang reefilet braden?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel27 april 202513 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang reefilet braden?

    Reefilet braden is een mooie manier om dit malse stuk wild tot zijn recht te laten komen. Het vlees heeft een fijne structuur en een subtiele wildsmaak die niet overheerst, waardoor het bij veel gerechten …

    Lees verder
    Peren bakken
    Groenten en fruit

    Hoelang peren bakken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel12 februari 202512 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang peren bakken?

    Peren bakken in de oven is een eenvoudige manier om een heerlijk zacht en licht gekaramelliseerd dessert te maken. Door ze langzaam te garen, komt hun natuurlijke zoetheid nog beter naar voren. Dit recept is …

    Lees verder
    Champignons bakken
    Groenten en fruit

    Hoelang champignons bakken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel12 februari 202511 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang champignons bakken?

    Champignons bakken is eenvoudig, maar er zijn een paar trucs om ze écht goed op smaak te brengen. Als je ze te snel in de pan gooit of op de verkeerde manier bakt, kunnen ze …

    Lees verder
    Spinazie opwarmen
    Voedsel opwarmen

    Hoe spinazie opwarmen?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel11 februari 202510 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoe spinazie opwarmen?

    Spinazie opwarmen, een veelzijdige groente die je op verschillende manieren kunt bereiden. Of je nu verse spinazie van de markt hebt of een restje van gisteren wilt opwarmen, het is belangrijk om dit op de …

    Lees verder
    Aardappelpuree opwarmen
    Voedsel opwarmen

    Hoe aardappelpuree opwarmen

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel11 februari 202510 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoe aardappelpuree opwarmen

    Aardappelpuree opwarmen in een pan is een van de beste manieren om de puree weer romig en smaakvol te maken. Door rustig te verwarmen op een laag vuur en eventueel wat extra vocht toe te …

    Lees verder
    Avocado ijs maken
    Overig

    Hoe avocado ijs maken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel2 maart 202510 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoe avocado ijs maken?

    Avocado ijs maken is verrassend eenvoudig en een heerlijke traktatie voor liefhebbers van romige, frisse smaken. Dit ijs heeft een zachte textuur en een subtiele, nootachtige smaak die perfect combineert met zoete en frisse ingrediënten. …

    Lees verder
    Halloumi bakken
    Overig

    Hoelang halloumi bakken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel10 februari 20259 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang halloumi bakken?

    Halloumi bakken in een koekenpan is eenvoudig en zorgt voor een heerlijke, goudbruine en knapperige kaas met een zachte, zoute binnenkant. Deze kaas, afkomstig uit Cyprus, is populair vanwege zijn unieke eigenschap dat hij niet …

    Lees verder
    Makreel bakken
    Vis en schaaldieren

    Hoelang makreel bakken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel9 februari 20258 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang makreel bakken?

    Makreel bakken in een koekenpan is een heerlijke manier om deze voedzame vis op tafel te zetten. De stevige structuur en de volle smaak van makreel komen goed tot hun recht als je hem op …

    Lees verder

    Berichten navigatie

    Oudere berichten
    Nieuwere berichten
    Copyright 2024 - 2025 Wilhelmus Hengstmengel
    • Over de Auteur
    • Privacy en cookies
    • Disclaimer
    • Cookies