De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Gnocchi koken is een eenvoudige en snelle manier om een heerlijke Italiaanse maaltijd op tafel te zetten. Of je nu kiest voor verse gnocchi of de verpakte variant uit de supermarkt, het bereiden ervan kost weinig tijd en moeite. Deze zachte deegkussentjes, gemaakt van aardappel en bloem, zijn een perfecte basis voor een breed scala …
Lasagne opwarmen in de oven is iets waar veel mensen niet zo bij stilstaan, maar als je het goed doet, proef je het verschil. Een restje lasagne van de dag ervoor kan heerlijk smaken, maar dan moet je wel weten hoe je dat goed aanpakt. Te lang en hij wordt droog, te kort en hij …
Tagliatelle koken is eenvoudiger dan je misschien denkt, maar toch zijn er een paar aandachtspunten om de perfecte al dente pasta te bereiden. Deze lintvormige pasta, oorspronkelijk afkomstig uit Italië, past bij een breed scala aan sauzen en gerechten. Met dit recept maak je een heerlijk bord tagliatelle voor vier personen, perfect voor een gezellige …
Pappardelle koken, een brede lintpasta die oorspronkelijk uit Toscane komt en perfect samengaat met rijke, volle sauzen. Het koken van pappardelle is eenvoudig en vraagt niet veel tijd, maar het is wel belangrijk om een paar basisregels te volgen voor het beste resultaat. Dit recept helpt je stap voor stap om perfecte pappardelle op tafel …
Verse ravioli koken is een eenvoudig en heerlijk gerecht waarmee je snel een smakelijke maaltijd op tafel zet. Deze gevulde deegkussentjes zijn verkrijgbaar in allerlei smaken en combinaties, van klassieke kaas en spinazie tot meer verrassende varianten zoals pompoen of truffel. Het koken van verse ravioli vereist slechts een paar stappen, maar met de juiste …
Linguine koken is een eenvoudig en smakelijk proces waarmee je een heerlijke basis legt voor talloze pastagerechten. Deze langwerpige, platte pasta is een veelzijdige keuze en combineert perfect met lichte sauzen, vis, of zelfs alleen een scheutje olijfolie en Parmezaanse kaas. In dit recept leer je stap voor stap hoe je linguine kunt koken voor …
Groene salade met appel, spek en ravioli maken is een verrassende combinatie van smaken die uitstekend werkt als lunch of lichte avondmaaltijd. Het frisse van de sla en appel contrasteert heerlijk met het zoute van het spek en de zachte, gevulde ravioli. Dit gerecht is eenvoudig te maken en zit toch vol smaak. Het is …
Pastataart maken is iets dat je gewoon eens moet doen als je houdt van pasta, ovenschotels en comfortfood in één. Je krijgt een stevige taart die je in punten kunt snijden, net als bij een quiche of hartige taart, maar dan met lagen pasta, saus, groenten en kaas. Het fijne aan een pastataart is dat …
Pizzadeeg maken is één van die dingen die mensen vaak ingewikkelder inschatten dan het werkelijk is. Toch is er weinig dat zo eenvoudig en bevredigend is als het zelf kneden van een goed deeg. Met een paar basisingrediënten en wat tijd kun je een bodem maken die luchtig is van binnen en krokant van buiten. …
Pastadeeg maken is niet moeilijk, maar je hebt er wel wat gevoel voor nodig. Het draait om het juiste vochtgehalte, het kneden met aandacht en het geduld om het deeg te laten rusten. Als je dit eenmaal onder de knie hebt, kun je er de meest smaakvolle pasta’s mee maken. Of je nu ravioli wilt …