De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Okra bakken in een koekenpan is een eenvoudige, maar smaakvolle manier om deze bijzondere groente te bereiden. De okra behoudt zijn frisse bite, terwijl hij in de pan een lichte karamellisatie krijgt die de smaak versterkt. Met wat olie, kruiden en een beetje aandacht aan het vuur ontstaat er een gerecht dat zowel als bijgerecht …
Paksoi bakken in een koekenpan is een van die bereidingen die weinig tijd kost maar toch een volle smaak oplevert. De groente behoudt haar knapperigheid en de frisse, bijna nootachtige smaak komt goed naar voren. Het is een ideale groente om als bijgerecht te serveren bij rijst, noedels of aardappelen, maar ook bij vlees en …
Chayote koken is een eenvoudige manier om deze groente zijn zachte, frisse en lichtzoete smaak te laten behouden. Veel mensen kennen chayote niet of hebben hem alleen in de winkel zien liggen zonder te weten wat ze ermee kunnen doen. Het bijzondere aan deze vruchtgroente is dat hij heel veelzijdig is en goed past in …
Romaine sla bakken klinkt misschien ongewoon, maar het is verrassend lekker en ontzettend eenvoudig. De stevige structuur van deze slasoort maakt hem bijzonder geschikt voor korte verhitting. Door het bakken komen de nootachtige en iets bittere tonen van romaine sterker naar voren, terwijl de buitenste bladeren een licht knapperige textuur behouden. Het resultaat is een …