De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Pastadeeg maken is niet moeilijk, maar toch doen niet veel mensen dit thuis. Ik kan het echter eigenlijk Alleen maar aanraden, want je proeft het verschil, ook al heb je misschien nog niet veel ervaring in het maken van eigen pasta.. In het onderstaande recept laat ik je stap voor stap zien hoe je dit …
Warme melk met honing maken is iets wat ik vaak ’s avonds doe, vooral als ik wat rustiger wil worden na een drukke dag. De geur alleen al doet me tot rust komen. Het is een drankje dat al generaties lang gebruikt wordt om te ontspannen of om makkelijker in slaap te vallen. In het …
Steak tartaar maken is iets wat ik zelf graag doe, want ik vind dit heerlijk om te eten. Ik denk dat dat zo bij veel mensen zal zijn. Maar als je dit thuis wilt maken, moet je wel op een stukje hygiëne letten, want je werkt met rauw vlees. Dus schoon werken is enorm belangrijk. …
Pistache ijs maken is toch weer iedere keer wat bijzonders, en dat komt eigenlijk doordat iedere keer als ik pistachenoten koop, de kans bestaat dat ze toch weer net even iets anders smaken. En dat zal in Nederland niet anders zijn, en het hangt voornamelijk af van uit welk land de pistachenoten komen. Mij ervaring …
Pastataart maken is iets wat ik een keer heb gedaan, omdat ik dit wel een keer wilde proberen, en dat was toen we net in Tirol woonden. Je kunt aan de foto zien dat de eerste poging niet echt een vaste taart opleverde, maar inmiddels heb ik deze bereiding ook volledig onder de knie. En …
Börek met feta en spinazie maken, een gerecht dat sommigen van jullie misschien misschien weleens hebben zien liggen bij sommige goedkope supermarkten, die regelmatig een soort themaweken hebben. Dan kun je soms dit gerecht kant-en-klaar kopen in een versie die je nog moet afbakken. Veel mensen denken dat börek lastig is om te maken, maar …
Chocolade tulband maken mag ik graag doen, want zoals jullie misschien wel weten ben ik gek op chocolade en bak ik hier dus ook graag mee. En deze tulband bak ik wel vaker, want alleen al die geur als de tulband in de oven staat te bakken. Dan komen mijn kinderen vaak de woonkamer in …
Vanille-ijs maken kun je gewoon thuis doen in je eigen keuken, want iedereen vindt dit roomijs lekker. Het is dan ook een van de meest gegeten soorten roomijs. Als je een ijsmachine hebt, zul je dit vast weleens geprobeerd hebben. Ik laat je in het onderstaande recept zien hoe je dit ijs het beste kunt …
Havermoutpannenkoeken maken is niet alleen een goed en gezond idee, maar deze variatie op de Nederlandse pannenkoek is ook bijzonder lekker. En je kunt ze op dezelfde manier eten zoals wij Nederlanders dat graag doen. Met jam, met honing, met spek, met kaas, of met datgene wat jij lekker vindt op een pannenkoek. In het …
Rijstwafel maken doe ik altijd zelf. Waarom? Omdat de smaak beter is, vind ik tenminste. En het maken is eigenlijk heel simpel; iedereen kan het. Probeer het maar eens, en je zult verrast zijn hoe simpel het is, en vooral dat het inderdaad beter smaakt. Als je het wilt proberen, laat ik hieronder stap voor …