De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Kroketten frituren wordt vaak als erg moeilijk gezien, en dat is dan genoeg reden om maar kroketten te gaan halen bij de snackbar, of om kroketten kant-en-klaar te kopen die in een airfryer bereid kunnen worden. Maar het is helemaal niet moeilijk als je een friteuse hebt, en dat laat ik je in het onderstaande …
Corndog frituren is iets, en ik snap dat jullie dat raar vinden, waar ik echt blij van kan worden. Als je in Nederland woont, en ik mis dat na al die jaren nog steeds, kun je altijd naar de snackbar die tal van lekker gefrituurd voedsel heeft. Hier in Oosternijk is de keuze veel kleiner, …
Bokkenpootjes maken is iets wat ik met enige regelmaat doe, want hier worden deze koekjes niet verkocht. Ik heb ze zelfs een keer besteld uit Nederland, en ze kwamen inderdaad een paar dagen later aan. Gekneusd en gebutst, zullen we maar zeggen. Sindsdien bak ik de koekjes zelf, en dat is eigenlijk helemaal niet moeilijk. …
Oliebollen opwarmen is iets waar we bijna allemaal wel aan denken, ieder jaar weer, want ze zijn toch wel ontzettend lekker. Maar het kost ieder jaar ook best wel veel moeite om de oliebollen weer te gaan bakken. En het zou zo lekker zijn als je ze met carnaval of met Pasen ook kunt eten. …
Hotdog opwarmen, en dan bedoel ik alleen de worstjes, want de broodjes kun je beter vers opensnijden of met de snijkant kort op een grill of in een grillpan grillen. Meestal zijn de worstjes ook met een groter aantal verpakt dan de broodjes, en dus blijven er vaak meerdere worstjes over. In de onderstaande handleiding …
Poffertjes opwarmen doe ik altijd in een airfryer, want ik heb alle soorten opwarmen zelf uitgetest en deze komt voor mij als beste uit de bus. Ik heb er eigenlijk geen omkijken naar, en de poffertjes hoeven niet door en door heet te worden. Dat is eigenlijk ook niet wenselijk, want dan loop je de …
Bitterballen frituren doen we vandaag de dag meestal in een makkelijke friteuse, die tegenwoordig in alle huishoudens te vinden is. Maar ik kan mij nog herinneren dat mijn moeder dat heel anders deed. Zij pakte een gietijzeren braadpan, gooide daar een blok frituurvet in, en liet het vet smelten en heet worden. Daarin werden de …
Eierbal frituren, een typisch Groningse lekkernij die opgebouwd is uit een hardgekookt ei, omhuld met gekruid gehakt en een krokant laagje paneermeel. In het noorden van Nederland vind je ze bij menig snackbar, maar ook thuis kun je eierballen maken en zelf frituren. Ik gebruik altijd een friteuse, want daarin blijft de olie goed op …
Frikandellen frituren is een van de meest geliefde manieren om deze snack te bereiden. Het is eenvoudig, snel en levert een heerlijk krokante buitenkant op met een zachte binnenkant. Typisch Nederland dus, en al zeg ik het zelf, er gaat toch echt niets boven patat en een paar frikandellen speciaal. Ik zal je in het …
Bamischijf frituren lijkt altijd zo simpel, want de handleiding staat toch op de verpakking? Nu moet ik helaas meestal de bamischijven helemaal zelf maken, want dat kennen ze hier in Tirol echt niet. En er is wel een online winkel die ze dolgraag wil sturen, maar mede door de verpakking is dat versturen best wel …