De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Gehaktballen braden is een van de meest eenvoudige bereidingsmethoden die ik ken voor deze simpele gehaktballen. Maar ook een methode die niet vaak gebruikt wordt. Ik merk namelijk dat de meeste mensen te weinig tijd besteden aan het bakken van gehaktballen, en daardoor mis je dan een behoorlijk stukje smaak. Ik laat je in het …
Oma’s gehaktballen maak ik altijd volgens het recept van mijn moeder. Ik kan mij nog herinneren dat de pan dan ’s ochtends al op het fornuis gezet werd, en dat je uren de meest heerlijke geur rook door het hele huis heen. Als kind wist je dan al dat het tussen de middag, in die …
Gehaktbal opwarmen doe ik het liefst in een koekenpan met antiaanbaklaag. Dat is misschien wel de beste manier om gehaktbakken opnieuw op te warmen, althans dat vind ik. Zeker als de gehaktbal al een dagje in de koelkast heeft gelegen. Maar het is niet de snelste manier om gehaktballen op te warmen. Ik laat je …