De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Oma’s gehaktballen maken begint met goed gehakt. Niet van dat droge spul, maar half-om-half, en een paar sneetjes witbrood. Maak de gehaktballen van gehakt met in melk geweekte witbrood, ui, ei, mosterd, nootmuskaat en zout en peper. Bak de gehaktballen rondom aan in een braadpan op een middelhoog vuur met daarin roomboter, en laat ze …
Gehaktballen braden kun je het beste doen in een braadpan met deksel en dikke bodem. Doe olijfolie en roomboter in de pan en verhit dit op een middelhoog vuur. Als de roomboter begint te bruisen, leg je de gehaktballen in de pan en bak je ze rondom aan in 5 minuten. Doe dan de deksel …
Gehaktbal opwarmen kun je het beste doen in een koekenpan met antiaanbaklaag. Maar het is zeker niet de snelste opwarmmethode, wel de lekkerste. De koekenpan op een middelhoog vuur verwarmen. Dan een klein scheutje olie en een klontje roomboter verhitten. Leg de gehaktballen in de koekenpan en warm deze in 10 tot 12 minuten op. …