De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Yam koken doe je door de groente eerst in plakken te snijden, goed schoon te maken en te schillen. Dan doe je de plakken in een ruime pan en doe je er zoveel water bij dat alle stukken onder water staan. Voeg 5 gram zout toe per liter water en breng het aan de kook. …
Jackfruit bakken doe je door eerst fijngesneden ui en knoflook te fruiten in een koekenpan met olijfolie op een middelhoog vuur. Daarna bak je de jackfruit in 10 minuten, voeg dan sojasaus en paprikapoeder toe, en bak het nogmaals 10 tot 15 minuten. Ik laat je in het onderstaande recept zien hoe je dit fruit …