De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Ovenschotel opwarmen kan heel goed zonder oven, en ik begrijp dat dat zich een beetje raar aanhoort. Ik warm een stukje overgebleven ovenschotel op, en daarbij maakt het niet eens zoveel uit welke ovenschotel, gewoon op in een hapjespan of in een hoge koekenpan. En dat gaat eigenlijk verrassend goed. Ik laat je in de …
Pannenkoek opwarmen doe ik meestal in een magnetron, hoewel ik pannenkoeken ook vaak gewoon koud eet. Net als bij de meeste Nederlanders blijft er na het bakken altijd nog een tapeltje over. En dat vind ik helemaal niet erg. Het komt wel op. En als je me nu kon zien, zou je een grote grijns …
Gebakken vis opwarmen, want hoe vaak komt het niet voor dat je een stukje vis over hebt gehouden? Kabeljauw, platvis of stukjes kibbeling. De uitdaging bij het opwarmen van gebakken vis is om de krokante korst te behouden en de binnenkant sappig te laten blijven. Als je het op de verkeerde manier doet, kan de …
Knakworst opwarmen in een pan is eigenlijk heel eenvoudig, maar het wordt toch vaak onderschat. Veel mensen gooien snel een blikje open, warmen het op en klaar. Maar wist je dat je knakworsten net iets lekkerder kunt maken door er even de tijd voor te nemen? Door ze rustig te verwarmen, krijgen ze hun typische …
Ossobuco opwarmen doe ik altijd in een koekenpan, want als je dit gerecht op de juiste manier verwarmt, behoudt het zijn diepe smaak en blijft het vlees heerlijk mals. Veel mensen gooien het snel in de magnetron om op te warmen, maar eigenlijk wordt het vlees daarin alleen maar te droog, en verdwijnt de malsheid …
Risotto opwarmen kan moeilijk zijn, omdat de risotto al wat droger is door het bewaren en bij verkeerd opwarmen alleen maar droger kan worden. Maar het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn, en je kunt de risotto net zo goed opwarmen als dat deze vers gemaakt was. Ik laat je in de onderstaande handleiding zien …
Soep opwarmen is iets wat bijna iedereen weleens doet. Meestal is dat een restje dat van een vorige dag over is gebleven, en in sommige gevallen wordt soep uit de vriezer weer opgewarmd, want de vriezer is een goede plek om soep lang te bewaren. En opwarmen hoeft niet moeilijk te zijn, zolang je weet …
Stamppot zuurkool opwarmen doe ik altijd in een koekenpan, want de zuurkool is na het opwarmen of opbakken altijd nog lekkerder, en ik weet dat veel mensen dit zullen beamen. Het opbakken is niet moeilijk, en ik laat in de onderstaande handleiding precies zien hoe je dat het beste kunt doen. De gouden tip Warm …
Gekookte aardappelen opwarmen klinkt misschien simpel, maar meestal worden de aardappelen opgebakken en niet opgewarmd. Gebakken aardappelen zijn natuurlijk ook lekker, maar het is wat anders dan gekookte aardappelen. In de onderstaande handleiding laat ik zien hoe je de gekookte aardappelen weer kunt opwarmen, zonder ze op te bakken. De gouden tip Snij grotere aardappelen …
Oliebollen opwarmen is iets waar we bijna allemaal wel aan denken, ieder jaar weer, want ze zijn toch wel ontzettend lekker. Maar het kost ieder jaar ook best wel veel moeite om de oliebollen weer te gaan bakken. En het zou zo lekker zijn als je ze met carnaval of met Pasen ook kunt eten. …