De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Appel-rozijnenbrood maken doe je met behulp van een ouderwets gistdeeg, en met zoetzure appels. Maak eerst het deeg, meng de stukjes appel en geweekte rozijnen erdoor, en bak het brood in een voorverwarmde oven op 180 graden in 35 tot 40 minuten. Gebruik geen appels die snel melig worden, want daarvan is de smaak erg …
Appelcompote maken doe je het beste met Elstar, Goudreinet of Jonagold. Gebruik geen Golden of Red Delicious, want die kunnen snel melig worden. Maak de appels schoon en snij ze in stukjes. Doe de appelstukjes in een pan met een dun laagje water op een laag vuur met wat kaneelpoeder en suiker, en breng de …
Grootmoeders appeltaart maken doe je door de taart in 65 tot 75 minuten te bakken in een voorverwarmde oven op 170 graden. Laat de appeltaart na het bakken een uur afkoelen. De voorbereiding, deeg maken en taart opmaken duurt minimaal 35 minuten. Het is in ieder geval een heerlijke appeltaart, en ik neem je graag …
Appelbeignets maken doe je door de plakken appel door een beignetbeslag te halen, en vervolgens in frituurolie van 180 graden 3 tot 4 minuten per kant te bakken. In totaal dus 6 tot 8 minuten. En als je het nog lekkerder wilt maken, gebruik je dit unieke onderstaande recept. Want ik doe iets anders dan …
Bosbessenbrood maken doe je in een voor verwarmde oven op 200 graden gedurende 30 tot 35 minuten. Het deeg laat je in totaal 1 uur en 40 minuten rijzen. Na het bakken laat je het brood op een rooster afkoelen. In ieder geval laat ik je in het onderstaande recept stap voor stap zien hoe …
Rundergoulash met chocolade maken is een heerlijke variatie op de gewone goulash, en is natuurlijk voor liefhebbers van chocolade een heerlijk gerecht, trouwens ook voor alle anderen. Ik verdiep mij wel vaker in hoe een gerecht tot stand is gekomen, en welke variaties er mogelijk zijn. Zo ook bij de Hongaarse goulash en de Oostenrijkse …