Skip to content (Press Enter)
Logo

De vlijtige huismus

De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.

  • Home
  • Groenten en fruit
  • Pasta en rijst
  • Vis en schaaldieren
  • Vlees en worst
  • Overig
  • Recepten
    • Anders gemaakt
    • Duits
    • Frans – Belgisch
    • Nederlands
    • Tirol – Oostenrijk
    • IJs maken en desserts
  • Diversen
    • Bereidingsmethoden
    • Huishouden
    • Is het bedorven?
    • Schoonmaken
    • Schillen, pellen en raspen
    • Simpele keukentips
    • Voedsel opwarmen
  • Home
  • Groenten en fruit
  • Pasta en rijst
  • Vis en schaaldieren
  • Vlees en worst
  • Overig
  • Recepten
    • Anders gemaakt
    • Duits
    • Frans – Belgisch
    • Nederlands
    • Tirol – Oostenrijk
    • IJs maken en desserts
  • Diversen
    • Bereidingsmethoden
    • Huishouden
    • Is het bedorven?
    • Schoonmaken
    • Schillen, pellen en raspen
    • Simpele keukentips
    • Voedsel opwarmen
Logo

De vlijtige huismus

De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.

Home/Wilhelmus Hengstmengel (Pagina 21)

Wilhelmus Hengstmengel

    Wilhelmus Hengstmengel, een culinaire expert met meer dan 15 jaar ervaring, weet als geen ander hoe belangrijk het is om voedingsmiddelen op de juiste manier te bewaren. Hij kent ook de noodzaak van de juiste technieken in en rond de keuken. Zijn kennis strekt zich uit van groenten en fruit tot vlees, vis en complete gerechten. Als voormalig groenteboer heeft hij een scherp oog ontwikkeld voor kwaliteit en duurzaamheid, wat hij combineert met zijn passie voor koken en eenvoudige, toegankelijke recepten.

    Oorspronkelijk een Rotterdammer, is Wilhelmus inmiddels een echte wereldburger met Tirol als thuisbasis. Hij deelt zijn expertise over kooktechnieken, snijtechnieken, simpele schoonmaaktips, bewaren en invriezen op zowel Nederlandstalige als Duitstalige platforms, en belicht daarbij hoe kleine verschillen in technieken wereldwijd grote impact kunnen hebben.

    Macadamia noten roosteren
    Overig

    Hoelang macadamia noten roosteren?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel12 mei 20254 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang macadamia noten roosteren?

    Macadamia noten roosteren in een koekenpan is een eenvoudige manier om deze romige noten extra smaak en knapperigheid te geven. De natuurlijke oliën in de noten komen vrij tijdens het roosteren, waardoor ze een diepere, …

    Lees verder
    Kokkels koken
    Vis en schaaldieren

    Hoelang kokkels koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel3 februari 20253 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang kokkels koken?

    Kokkels koken is eenvoudiger dan je misschien denkt. Deze schelpdieren zijn een ware delicatesse en hebben een heerlijke zilte smaak die doet denken aan de zee. Ze zijn perfect als voorgerecht, door een pasta of …

    Lees verder
    Rode mul bakken
    Vis en schaaldieren

    Hoelang rode mul bakken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel3 februari 20253 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang rode mul bakken?

    Rode mul bakken in een koekenpan is een eenvoudige en smaakvolle manier om deze delicate vis op tafel te zetten. Rode mul heeft een fijne structuur en een licht zoete smaak, waardoor hij zich perfect …

    Lees verder
    Buikspek bakken
    Vlees en worst

    Hoelang buikspek bakken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel31 maart 20252 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang buikspek bakken?

    Buikspek bakken in een koekenpan is een geweldige manier om dit sappige en smaakvolle stukje vlees heerlijk knapperig te krijgen. Het is een stuk vlees met een perfecte balans tussen vet en vlees, wat zorgt …

    Lees verder
    Wagyu hamburger bakken
    Vlees en worst

    Hoelang Wagyu hamburger bakken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel31 maart 20252 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang Wagyu hamburger bakken?

    Een Wagyu hamburger bakken is een ervaring op zich. Het vlees is boterzacht en heeft een intense marmering, wat zorgt voor een sappige en smaakvolle burger. Om de unieke smaak van Wagyu volledig tot zijn …

    Lees verder
    Tarwe koken
    Pasta en rijst

    Hoelang tarwe koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel31 maart 20251 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang tarwe koken?

    Tarwe koken is eenvoudig en vraagt slechts een beetje geduld. Het is een voedzaam graan dat je veelzijdig kunt gebruiken, bijvoorbeeld in salades, stoofpotten of als bijgerecht in plaats van rijst of pasta. Tarwe heeft …

    Lees verder
    Gort koken
    Pasta en rijst

    Hoelang gort koken

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel1 februari 20251 februari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang gort koken

    Gort koken is een eenvoudige manier om deze voedzame graansoort op tafel te zetten. Het heeft een lekkere, zachte textuur en een lichte nootachtige smaak. Gort is gepelde gerst, waarbij het zilvervlies grotendeels is verwijderd. …

    Lees verder
    Chioggia biet koken
    Groenten en fruit

    Hoelang chioggia biet koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel31 januari 202531 januari 2025 2 reacties op Hoelang chioggia biet koken?

    Chioggia biet koken is eenvoudig en zorgt voor een verrassend resultaat. Deze biet, met haar kenmerkende roze-witte ringen, is niet alleen een lust voor het oog, maar ook heerlijk zoet en mild van smaak. In …

    Lees verder
    Roodlof koken
    Groenten en fruit

    Hoelang roodlof koken?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel31 maart 202531 januari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoelang roodlof koken?

    Roodlof koken is eenvoudig en zorgt voor een zachte, iets bittere groente die heerlijk combineert met verschillende gerechten. Het is een veelzijdige groente die een mooie kleur geeft aan je bord en zich goed laat …

    Lees verder
    Moussaka opwarmen
    Voedsel opwarmen

    Hoe moussaka opwarmen?

    Wilhelmus Hengstmengel Wilhelmus Hengstmengel30 januari 202530 januari 2025 Laat een bericht achter o´p Hoe moussaka opwarmen?

    Moussaka is een heerlijk gerecht dat nog lekkerder wordt als het goed wordt opgewarmd. Of je nu een restje van gisteravond wilt eten of een zelfgemaakte moussaka uit de koelkast haalt, het is belangrijk om …

    Lees verder

    Berichten navigatie

    Oudere berichten
    Nieuwere berichten
    Copyright 2024 - 2025 Wilhelmus Hengstmengel
    • Over de Auteur
    • Privacy en cookies
    • Disclaimer
    • Cookies