Wilhelmus HengstmengelRivierkreeft koken is iets wat veel mensen spannend vinden, maar eigenlijk is het eenvoudiger dan je denkt. Het draait vooral om timing en goed zout water. Als je rivierkreeft goed kookt, krijg je vlees dat …
Hoelang vongole koken?
Vongole koken doe je snel, geurend en met veel liefde voor eenvoud. Deze kleine venusschelpen zitten vol smaak van de zee en zijn het lekkerst als je ze heel kort verwarmt in een pan, samen …
Hoelang fettuccine koken?
Fettuccine koken lijkt misschien eenvoudig, maar het is juist zo’n pastasoort waarbij het aankomt op aandacht. Deze brede, platte linten zijn stevig en nemen goed saus op, maar als je niet goed op de timing …
Hoelang lasagne koken?
Lasagne koken lijkt eenvoudig, maar het gaat vaak mis als je niet weet waar je op moet letten. Lasagnebladen zijn er in verschillende soorten: vers, gedroogd en zelfs voorgekookt. Niet elk type blad hoeft gekookt …
Hoelang mungbonen koken?
Mungbonen koken, kleine groene peulvruchten, die vooral bekend zijn uit de Aziatische keuken. Ze worden vaak gebruikt in curry’s, soepen en salades, maar ook gewoon als voedzame toevoeging aan een warme maaltijd. Wat veel mensen …
Hoelang kastanjechampignons bakken?
Kastanjechampignons bakken is iets wat ik bijna wekelijks doe, zeker als ik een bijgerecht wil dat snel klaar is en toch een volle, aardse smaak geeft. Ze zijn steviger dan witte champignons en behouden beter …
Hoe speckknödelsuppe maken?
Speckknödelsuppe maken is iets wat je met beide handen moet aanpakken als je hart hebt voor de Oostenrijkse keuken. Deze soep is stevig, verwarmend en precies het soort gerecht dat je graag eet na een …
Hoe pasta pesto met kip maken?
Pasta pesto met kip maken is zo’n gerecht waar je altijd op terug kunt vallen als je iets voedzaams en smaakvols op tafel wilt zetten. Het combineert de romige kracht van pesto met de zachte, …
Hoe rozemarijn thee maken?
Rozemarijn thee maken is iets wat ik vaak doe op een rustige ochtend of wanneer ik het gevoel heb dat mijn hoofd wat helderder mag worden. De geur van rozemarijn werkt opwekkend en verhelderend, en …
Hoe gehaktbrood opwarmen?
Gehaktbrood opwarmen klinkt misschien eenvoudig, maar het luistert nauw als je het sappig en smaakvol wilt houden. Als je een kant-en-klaar gehaktbrood in de koelkast hebt staan, is het zonde om dat op een verkeerde …