Knakworst opwarmen in een pan is eigenlijk heel eenvoudig, maar het wordt toch vaak onderschat. Veel mensen gooien snel een blikje open, warmen het op en klaar. Maar wist je dat je knakworsten net iets lekkerder kunt maken door er even de tijd voor te nemen? Door ze rustig te verwarmen, krijgen ze hun typische smaak en behouden ze hun sappigheid. Ik laat je in de onderstaande handleiding zien hoe je dat het beste kunt doen.
Hoe knakworst opwarmen?
Benodigdheden
- Pan met deksel
- Vork of tang om de knakworsten eruit te halen
- Eventueel een theedoek om de pan vast te pakken
Ingrediënten
- 4 knakworsten bij voorkeur uit een glazen pot of blik
- Ongeveer 750 milliliter water
Stapsgewijze handleiding
- Zet een pan op het vuur met voldoende water. Breng het water langzaam aan de kook, maar zodra de eerste kleine belletjes verschijnen, draai je het vuur laag, zodat het water niet meer echt kookt, maar wel warm blijft.
- Voeg dan de knakworsten toe, en laat ze in 5 tot 8 minuten warm worden. Nogmaals: het water mag niet koken, want dan springen de worsten open.
- Wanneer de knakworsten warm zijn, haal je ze uit de pan met een vork of met een tang. Laat de worsten even uitlekken.
De gouden tip
De gouden tipWarm knakworst in een pan altijd op in water dat net tegen de kook aan zit, dus niet laten koken. Zet het vuur laag zodra het water begint te bewegen en laat de worsten 5 tot 8 minuten langzaam warm worden.
Nog een variatietip: giet na het opwarmen het water af en leg de knakworsten nog 1 minuut in dezelfde warme pan met een klontje roomboter. Bestrooi ze met een snufje paprikapoeder of een beetje mosterdzaad.
Anders bereiden
Anders bereidenIn de airfryer
Verwarm de airfryer voor op 160 graden. Leg de knakworsten in een airfryermandje en warm ze in 4 tot 6 minuten op.
In een oven
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de knakworsten in een ovenschaal met een klein laagje water en dek ze af met aluminiumfolie. Warm ze in 10 minuten op.
In de magnetron
Doe de knakworsten in een magnetronbestendig schaaltje met een beetje water. Doe er een deksel of een magnetronbord op. Warm de worsten op 600 watt gedurende 2 tot 3 minuten op.
Hoelang houdbaar?
Hoelang houdbaar?Knakworsten uit blik of glazen pot zijn ongeopend vaak maandenlang houdbaar. Kijk hiervoor goed naar de THT-datum op de verpakking. Eenmaal geopend kun je ze in het vocht maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Zorg dat je ze goed afdekt.
Opgewarmde knakworsten kun je beter meteen opeten en niet opnieuw bewaren.
Wil je ze toch invriezen? Dan kun je ze na openen invriezen in een afgesloten diepvrieszak en tot 2 maanden bewaren. Ontdooi ze dan rustig in de koelkast en warm ze weer langzaam op.
