Pannenkoek opwarmen doe ik meestal in een magnetron, hoewel ik pannenkoeken ook vaak gewoon koud eet. Net als bij de meeste Nederlanders blijft er na het bakken altijd nog een tapeltje over. En dat vind ik helemaal niet erg. Het komt wel op.
En als je me nu kon zien, zou je een grote grijns op mijn gezicht zien. Heerlijk. Ik laat je in de onderstaande handleiding zien hoe ik altijd pannenkoeken opwarm.
Hoe pannenkoek opwarmen?
Benodigdheden
- Magnetronbestendig bord
- Aluminiumfolie (voor de oven)
- Airfryer (optioneel)
- Vochtig stuk keukenpapier
Ingrediënten
- Pannenkoeken
- Melk
Stapsgewijze handleiding
- Leg de pannenkoek plat, dus niet opgevouwen, op een magnetronbestendig bord.
- Bestrijk de pannenkoek dun met wat melk of met water. Leg er daarna een stuk vochtig keukenpapier op.
- Zet het bord in de magnetron en verwarm de pannenkoek ongeveer 20 tot 30 seconden op 600 watt.
- Controleer of de pannenkoek warm genoeg is. Is dat niet het geval? Verwarm de pannenkoek dan nog 10 seconden op 600 watt.
- Haal de pannenkoek uit de magnetron en laat hem 30 seconden rusten.
De gouden tip
De gouden tipLeg de pannenkoek nooit zomaar los op een bord in de magnetron. Bestrijk hem eerst heel dun met een paar druppels melk of water en dek hem daarna af met een licht vochtig stuk keukenpapier. Daarna verwarmen zoals in de bovenstaande handleiding.
Nog een variatietip: smeer de warme pannenkoek na het opwarmen dun in met roomboter en strooi er een beetje kaneelsuiker over. Vouw hem dubbel en nog eens dubbel, zodat de warmte de boter licht laat smelten.
Anders bereiden
Anders bereidenOpwarmen in de oven
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de pannenkoek op een met bakpapier beklede bakplaat en dek de pannenkoek af met aluminiumfolie. Warm hem in ongeveer 10 minuten op. Haal het aluminiumfolie er de laatste paar minuten af.
Opwarmen in de airfryer
Verwarm de airfryer voor op 160 graden. Leg de pannenkoek in een airfryermandje en warm hem op gedurende 3 tot 5 minuten.
Ingevroren pannenkoek opwarmen
Het opwarmen van ingevroren pannenkoeken kan het beste door ze eerst even te laten ontdooien. Dit doe je door ze een paar uur in de koelkast te leggen.
Zodra ze zijn ontdooid, kun je ze opwarmen zoals eerder beschreven.
Hoelang houdbaar?
Hoelang houdbaar?Pannenkoeken kun je tot 2 dagen bewaren in de koelkast. Bewaar ze in een afgesloten plastic bakje of wikkel ze in vershoudfolie, zodat ze niet uitdrogen.
Wil je pannenkoeken langer bewaren? Dan kun je ze invriezen. In de vriezer blijven pannenkoeken tot 2 maanden goed. Zorg ervoor dat je ze stuk voor stuk in vershoudfolie wikkelt of met bakpapier ertussen in een diepvrieszak bewaart, zodat ze niet aan elkaar vastvriezen.
