Pannenkoek opwarmen kun je het beste doen in een magnetron, op 600 watt. En dan bij voorkeur in korte perioden, 20 tot 30 seconden lang opwarmen. Kijk dan of het warm genoeg is; anders kun je het in intervallen van 10 seconden verder opwarmen.
Ik laat je in de onderstaande handleiding zien hoe ik altijd pannenkoeken opwarm.
Hoe pannenkoek opwarmen?
Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
- Leg de pannenkoek plat, dus niet opgevouwen, op een magnetronbestendig bord.
- Bestrijk de pannenkoek dun met wat melk of met water. Leg er daarna een stuk vochtig keukenpapier op.
- Zet het bord in de magnetron en verwarm de pannenkoek ongeveer 20 tot 30 seconden op 600 watt.
- Controleer of de pannenkoek warm genoeg is. Is dat niet het geval? Verwarm de pannenkoek dan nog 10 seconden op 600 watt.
- Haal de pannenkoek uit de magnetron en laat hem 30 seconden rusten.
Voedingswaarde
Per 100 gram / milliliter
Energie: 210 kcal Koolhydraten: 30 gram Eiwit: 7,6 gram Vet: 6,5 gram (waarvan verzadigd: 3,0 gram)
De gouden tip
De gouden tipLeg de pannenkoek nooit zomaar los op een bord in de magnetron. Bestrijk hem eerst heel dun met een paar druppels melk of water en dek hem daarna af met een licht vochtig stuk keukenpapier. Daarna verwarmen zoals in de bovenstaande handleiding.
Nog een variatietip: smeer de warme pannenkoek na het opwarmen dun in met roomboter en strooi er een beetje kaneelsuiker over. Vouw hem dubbel en nog eens dubbel, zodat de warmte de boter licht laat smelten.
Anders bereiden
Anders bereidenOpwarmen in de oven
Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de pannenkoek op een met bakpapier beklede bakplaat en dek de pannenkoek af met aluminiumfolie. Warm hem in ongeveer 10 minuten op. Haal het aluminiumfolie er de laatste paar minuten af.
Opwarmen in de airfryer
Verwarm de airfryer voor op 160 graden. Leg de pannenkoek in een airfryermandje en warm hem op gedurende 3 tot 5 minuten.
Ingevroren pannenkoek opwarmen
Het opwarmen van ingevroren pannenkoeken kan het beste door ze eerst even te laten ontdooien. Dit doe je door ze een paar uur in de koelkast te leggen.
Zodra ze zijn ontdooid, kun je ze opwarmen zoals eerder beschreven.
Hoelang houdbaar?
Hoelang houdbaar?Pannenkoeken kun je tot 2 dagen bewaren in de koelkast. Bewaar ze in een afgesloten plastic bakje of wikkel ze in vershoudfolie, zodat ze niet uitdrogen.
Wil je pannenkoeken langer bewaren? Dan kun je ze invriezen. In de vriezer blijven pannenkoeken tot 2 maanden goed. Zorg ervoor dat je ze stuk voor stuk in vershoudfolie wikkelt of met bakpapier ertussen in een diepvrieszak bewaart, zodat ze niet aan elkaar vastvriezen.
Wilhelmus Hengstmengel
Culinair redacteur, Receptontwikkelaar & Praktijkexpert in maakbare gerechten voor thuisWilhelmus Hengstmengel, meestal Wim genoemd, combineert jarenlange praktijkervaring in professionele keukens met een sterke focus op heldere en betrouwbare receptontwikkeling. Zijn expertise ligt in het vertalen van praktische kookkennis naar toegankelijke recepten met verse ingrediënten, logische stappen en een resultaat dat ook thuis goed haalbaar is. Dankzij zijn zorgvuldige werkwijze en consequente testmethode ontwikkelt hij recepten die duidelijk, betrouwbaar en voor veel thuiskoks uitstekend uitvoerbaar zijn.
Waarom je dit recept kunt vertrouwen?
Dit recept is door Wilhelmus Hengstmengel persoonlijk 3 keer getest in zijn eigen keuken. Pas wanneer bereiding, smaak, textuur en eenvoud volledig kloppen, wordt het gepubliceerd. Zo weten lezers dat het recept niet alleen zorgvuldig is uitgewerkt, maar ook thuis echt goed te maken is.
