De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Tempeh bakken doe je nadat je de tempeh hebt gemarineerd om extra smaak in de tempeh te krijgen. Daarna verhit je zonnebloemolie of sesamolie in een koekenpan op een middelhoog vuur. Bak de tempeh 3 tot 5 minuten per kant. Tempeh, gemaakt van gefermenteerde sojabonen, is rijk aan eiwitten en een perfecte vleesvervanger. Het bakken …
Seitan bakken doe je in een koekenpan met wat olie op een middelhoog vuur. Bak de seitan in blokjes in 3 tot 4 minuten, waarbij je het regelmatig omschept. Strooi er paprikapoeder en komijnpoeder over en sojasaus en bak het nog eens 2 minuten. In het onderstaande recept laat ik je zien hoe ik altijd …
Hennepmelk maken doe je door de hennepzaden met melk in een blender te doen, en dat 1 minuut op hoge snelheid te blenden. Daarna kun je de vloeistof door een notendoek of een andere fijne doek boven een kom gieten, en in een schone fles gieten. Bewaar het in de koelkast en schud voor gebruik. …