De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Franse uiensoep maken is niet moeilijk maar heeft wel wat tijd nodig om het te maken. Deze klassieke soep staat bekend om zijn diepe uiensmaak. Door de uien langzaam te laten karamelliseren en daar een rijke bouillon aan toe te voegen, ontstaat een hartige soep. En het mooiste is: je hebt er weinig ingrediënten voor …
Uienringen bakken is iets wat je eigenlijk veel vaker zou moeten doen. Ze zijn knapperig, smaakvol en passen perfect bij een stuk vlees, een hamburger of gewoon als hartige snack op een luie avond. Zelfgemaakt zijn ze nog net iets lekkerder dan uit de supermarkt. En als je ze goed bakt, is de buitenkant heerlijk …
Uien fruiten is iets wat je bijna dagelijks kunt doen, maar veel mensen doen het te snel of op te hoog vuur. Een goed gefruite ui is zacht, glanzend en geurig, zonder dat hij verbrandt of aanbrandt. Het verschil zit hem vaak in de aandacht. Je hebt geen dure apparatuur nodig, alleen een goede koekenpan, …