De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Spinazie koken doe je door de verse spinazie kort te koken met weinig water op een middelhoog vuur. Breng het water aan de kook en voeg dan de spinazie toe; dit hoef je maar 2 tot 3 minuten te koken. Daarna afgieten en zoveel mogelijk vocht er uithalen. In het onderstaande recept laat ik je …
Spinazie opwarmen; de beste opwarmmethode is het opwarmen in een pan. Verhit een gewone pan met een eetlepel olijfolie op een middelhoog vuur. Bak hierin een fijngehakt teentje knoflook glazig, en voeg dan de spinazie toe. Schep het regelmatig om en warm het in 1 tot 2 minuten op. Ik wil je in ieder geval …
Börek met feta en spinazie maken doe je door eerst de vulling te maken, en daarna op een vel filodeeg te leggen. Bovenop de vulling leg je een tweede vel filodeeg, en daarna rol je het op. Deze rol vorm je in een cirkel. Leg bakpapier op een bakplaat en leg de börek daarop. Schuif …