Hoelang sardientjes bakken?
Sardientjes bakken doe je in een koekenpan met dikke bodem, bij voorkeur in een gietijzeren koekenpan. Bak ze op een middelhoog vuur in een beetje olijfolie in 2 tot 3 minuten per kant. Dus in totaal 4 tot 6 minuten. Overigens is dit een vissoort die ik vaker bak, meestal als ik ze vers heb …