Hoelang red snapper bakken?
Red snapper bakken doe ik, en dat klinkt misschien raar, vaak op Amerikaanse feestdagen. Want red snapper wordt veel in de Verenigde Staten gegeten, en ik begrijp wel waarom deze vis daar zo geliefd is. Het is namelijk een heerlijke vis, die ook niet moeilijk is om te bereiden. Het vlees is stevig, maar wordt …