Hoelang pladijs bakken?
Pladijs bakken is iets anders dan een scholletjes bakken, althans dat vind ik, hoewel beide vissen wel wat van elkaar weghebben. Het is niet moeilijk, maar je moet het gewoon in je vingers krijgen. Maar dat is eigenlijk met alle recepten zo. Het is een vis die snel gaar wordt, een zachte smaak heeft en …