Hoelang macadamia noten roosteren?
Macadamia noten roosteren doe ik altijd in een koekenpan, en meestal dus niet in een oven. Ik vind dit heerlijke noten, net als overigens pistachenoten. Beide rooster ik graag zelf, want door het roosteren wordt de smaak van de noten sterker. Nu kook ik vrij weinig met macademia noten, alleen hak ik ze af en …