De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Lasagne opwarmen doe je in een oven op 180 graden, en het opwarmen duurt ongeveer 25 minuten. Als je de bovenkant knapperig wilt, haal je de laatste 5 minuten het aluminiumfolie eraf. Of het nu gaat om een zelfgemaakte lasagne of eentje die je hebt meegenomen uit de winkel, de oven blijft de beste manier …
Lasagne koken lijkt simpel, en dan bedoel ik natuurlijk het koken van lasagnebladen, maar het gaat vaak mis als je niet goed weet waar je op moet letten. Lasagnebladen zijn er in verschillende soorten: vers, gedroogd en zelfs voorgekookte lasagnebladeren. Niet elk type blad hoeft gekookt te worden, en daar zit nu precies de verwarring. …
Lasagne al Forno maken doe ik altijd graag. Ik ben heel eerlijk, maar dat is misschien ook niet zo verwonderlijk, aangezien ik ruim 20 kilometer van Italië woon een groot fan ben van de Italiaanse keuken. Ik kom er vaak en mag dan graag proeven, en heb zo in de loop der jaren al heel …