De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Rendang maken doe je door rundvlees in stukken te snijden. Verhit zonnebloemolie in een braadpan en bak daarin boemboe in 5 tot 10 minuten. Voeg het vlees toe en bak het rondom aan. Doe kokosmelk en water erbij, breng het aan de kook, en laat het 2 tot 3 uur zachtjes koken. Ik laat je …
Nasi lemak maken doe je door eerst de rijst te koken op een middelhoog vuur in 15 tot 20 minuten, maar niet in water, maar in kokosmelk. Daarna maal je de gedroogde chilipepers, de uien en de knoflook. Deze pasta fruit je samen met trassi in een koekenpan met olijfolie in 10 tot 15 minuten, …