jackfruit

Jackfruit bakken doe ik graag, want het is een goede manier om zonder vis of vlees toch iets hartigs en vullends op tafel te zetten. De textuur doet een beetje denken aan draadjesvlees, hoe raar dit ook mag klinken, en het neemt smaken uitstekend op, waardoor gebakken jackfruit ideaal is om te kruiden en te …