hondshaai

Hondshaai bakken kun je het beste doen in een koekenpan met een dikke bodem. Verhit hierin olijfolie op een middelhoog vuur, en als het heet is, voeg je roomboter toe. Als de boter begint te bruisen, leg je de hondshaaifilets in de koekenpan en bak je ze in 3 tot 4 minuten per kant. Sprenkel …