Hoelang griet bakken?
Griet bakken doe ik altijd in een koekenpan met een dikke bodem. Het is een vis die niet echt bekend is, maar zoals dat vaker gaat, juist dit is een lekkere vis. Zeker als je deze vis op de huid bakt. Als je dat op de juiste manier doet, krijg je een heerlijk krokant korstje …