Notenhoekjes met abrikozenjam en chocolade
Notenhoekjes maken begint met een boterdeeg dat je rechtstreeks over de bodem van de bakvorm verdeelt. Daar gaat een laag abrikozenjam overheen en vervolgens een warme notenmassa van boter, suiker, vanillesuiker, gemalen noten en geschaafde noten. De drie lagen gaan tegelijk de oven in. Na ongeveer 20 minuten bakken laat je het gebak helemaal afkoelen, …