champignon

Kastanjechampignons bakken is iets wat ik wel vaker doe als deze soort champignons beschikbaar is, want hier zijn ze niet altijd in de supermarkt te verkrijgen. Deze soort is steviger dan gewone champignons en ze behouden tijdens het bakken beter hun textuur en vorm. Daardoor zijn ze veelvuldiger te gebruiken in gerechten waarin je gewone …