calamares

Calamares bakken doe je in een hete koekenpan of in een friteuse op 180 graden, en slechts 1 tot 2 minuten per kant. Als je ze langer bakt, worden ze juist taai. Ik laat je in het navolgende recept stap voor stap zien hoe je calamares kunt bakken. De gouden chef-tip Je kunt, anders dan …