broccolini

Broccolini koken doe je in een ruime pan, want de steel blijft bij het koken aan de broccolini zitten. Was de groente onder koud stromend water en snij een stukje van de steel. Breng 1 liter water en een theelepel zout aan de kook op een middelhoog vuur, en voeg de broccolini toe als het …