bosbes

Bosbessen ijs maken doe je door eerst een basis voor roomijs te maken van suiker, volle melk en slagroom, en daar in 5 tot 7 minuten gekookte bosbessen door te mengen. Dit mengsel laat je vervolgens minimaal 2 uur afkoelen in de koelkast. Daarna doe je de basis in een ijsmachine en draai je er …