De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Snijbiet koken doe je in een grote pan. Eerst moet je natuurlijk de snijbiet goed wassen. Dan snij je het blad van de stelen, snij je de stelen in stukken en snij je het blad eventueel in grote repen. Zet de pan op een middelhoog vuur met daarin een bodem water, en voeg een snufje …
Rode bietjes opwarmen doe je door eerst een klontje roomboter of een scheutje olijfolie in een koekenpan te verhitten. Daarna warm je de bietjes op in de koekenpan in 5 tot 8 minuten. Voeg wel een beetje water toe, en roer het af en toe door. In de bereiding hieronder laat ik je weten welke …
Groentefriet maken doe je door groenten als wortel, pastinaak, rode biet en eventueel andere groenten in frieten te snijden, te marineren, en vervolgens in een voorverwarmde oven op 200 graden te bakken gedurende 25 tot 35 minuten. Een goed alternatief voor patat. Ik laat je in het onderstaande recept zien hoe je deze friet van …
Chioggia biet koken doe je eigenlijk op dezelfde manier als het koken van rode bieten, alleen de kooktijd is iets anders. Maak de bieten schoon en was ze goed. Doe een ruime hoeveelheid water in een pan en voeg een snufje zout en een scheutje azijn toe. Breng dit op een middelhoog vuur aan de …