De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Koolraap koken in een pan is een simpele manier om deze stevige wintergroente zacht en smaakvol te krijgen. Koolraap heeft een lichtzoete, aardse smaak en past goed bij hartige gerechten als stamppot, stoofvlees of gewoon als bijgerecht met een klontje boter. Omdat de groente vrij hard is, kost het wat tijd om hem goed gaar …
Witte kool koken is helemaal niet ingewikkeld, maar het resultaat is ontzettend lekker als je het goed aanpakt. Witte kool is een typisch Nederlandse groente die het hele jaar verkrijgbaar is, maar vooral in de herfst en winter volop wordt gegeten. Hoewel witte kool misschien een beetje ouderwets klinkt, kun je er verrassend veel kanten …
Chayote koken is een eenvoudige manier om deze groente zijn zachte, frisse en lichtzoete smaak te laten behouden. Veel mensen kennen chayote niet of hebben hem alleen in de winkel zien liggen zonder te weten wat ze ermee kunnen doen. Het bijzondere aan deze vruchtgroente is dat hij heel veelzijdig is en goed past in …
Sopropo koken, een bijzondere groente die vooral bekend is in de Surinaamse en Indonesische keuken. Het is een bittere vruchtgroente, familie van de komkommer, en wordt ook wel bittermeloen genoemd. Niet iedereen is meteen dol op de bitterheid, maar wie het vaker eet, gaat de smaak juist waarderen. Sopropo combineren met andere smaken zoals ui, …
Kikkererwten roosteren is een simpele manier om een knapperige en hartige snack op tafel te zetten die je helemaal zelf kunt maken. Of je ze nu eet als tussendoortje of gebruikt als topping op een salade, deze geroosterde bolletjes vol eiwitten geven net dat beetje extra bite. Je kunt ze kruiden zoals jij dat wilt, …