Frikandel opwarmen kun je het beste doen in een airfryer. Leg ze in het mandje, los van elkaar, en warm ze op 180 graden op in 6 tot 8 minuten. Draai ze halverwege de opwarmtijd wel een keertje om, en laat de frikandellen na het opwarmen een minuut rusten.
Maar in ieder geval probeer ik frikandellen in het onderstaande recept op een wat minder harde manier op te warmen, door ze op te warmen in een airfryer.
Hoe frikandel opwarmen?
Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiding
- Leg de frikandellen los van elkaar in een airfryermandje, en stel de airfryer in op 180 graden.Verwarm de frikandellen gedurende ongeveer 6 tot 8 minuten. Draai ze na 3 tot 4 minuten een keer om.
- Laat de frikandellen na het verwarmen 30 tot 60 seconden rusten.
De gouden tip
De gouden tipDe allerbelangrijkste tip, en die wordt vaak overgeslagen, is de frikandellen niet rechtstreeks uit de koelkast of vriezer in de airfryer leggen. Laat ze altijd eerst 5 tot 10 minuten op kamertemperatuur komen.
Nog een variatietip: snij de frikandellen in de lengte licht in, maar niet helemaal door. Meng in een schaaltje 1 eetlepel grove mosterd, 1 eetlepel mayonaise en een snufje gerookt paprikapoeder. Smeer dit mengsel voorzichtig in de inkeping.
Leg de frikandellen vervolgens in de airfryer en verwarm ze zoals hierboven in het recept beschreven. In de laatste 2 minuten strooi je er een klein beetje geraspte oude kaas overheen.
Anders bereiden
Anders bereidenOpwarmen in oven
In de oven kun je de frikandellen opwarmen door ze op een rooster of bakplaat te leggen. Verwarm de oven voor op 200 graden en warm de frikandellen in ongeveer 10 tot 12 minuten op.
Opwarmen in magnetron
Leg de frikandel op een magnetronbord en verwarm het op 600 watt gedurende 1 tot 2 minuten.
Opwarmen in een koekenpan
Leg de frikandel in een koekenpan met een klein scheutje olie en verwarm de frikandel op een middelhoog vuur gedurende 5 tot 7 minuten . Draai de frikandel af en toe om.
Ingevroren frikandel opwarmen
Een ingevroren frikandel kun je meteen in de airfryer opwarmen zonder eerst te ontdooien. Stel de temperatuur in op 160 graden en verwarm de frikandel gedurende 12 tot 14 minuten. Controleer altijd of het binnenste van de frikandel goed warm is, want dat kan bij diepvriesproducten soms wat langer duren.
Hoelang houdbaar?
Hoelang houdbaar?Frikandellen die je al hebt gebakken of opgewarmd, kun je in de koelkast nog 1 tot 2 dagen bewaren. Zorg ervoor dat ze goed afgedekt zijn in een bakje of met folie. Ingevroren frikandellen zijn tot 3 maanden houdbaar in de vriezer. Eenmaal ontdooid moet je ze dezelfde dag nog opeten.
Wilhelmus Hengstmengel
Culinair redacteur, Receptontwikkelaar & Praktijkexpert in maakbare gerechten voor thuisWilhelmus Hengstmengel, meestal Wim genoemd, combineert jarenlange praktijkervaring in professionele keukens met een sterke focus op heldere en betrouwbare receptontwikkeling. Zijn expertise ligt in het vertalen van praktische kookkennis naar toegankelijke recepten met verse ingrediënten, logische stappen en een resultaat dat ook thuis goed haalbaar is. Dankzij zijn zorgvuldige werkwijze en consequente testmethode ontwikkelt hij recepten die duidelijk, betrouwbaar en voor veel thuiskoks uitstekend uitvoerbaar zijn.
Waarom je dit recept kunt vertrouwen?
Dit recept is door Wilhelmus Hengstmengel persoonlijk 3 keer getest in zijn eigen keuken. Pas wanneer bereiding, smaak, textuur en eenvoud volledig kloppen, wordt het gepubliceerd. Zo weten lezers dat het recept niet alleen zorgvuldig is uitgewerkt, maar ook thuis echt goed te maken is.
Krijg er direct zin in! Heb geen friteuse momenteel dus misschien moet ik toch maar eens een airfryer overwegen. Volgens de verpakking kan je ze ook in de pan bakken maar dat heb ik al gedaan en dat is toch niet echt top.
In stukjes snijden, en dan lekker bakken in een braadpan met wat olijfolie…. HEERLIJK.