vlaai

Een brownievlaai maak je met een stevig deeg van patentbloem, suiker en roomboter dat eerst een uur in de koelkast mag rusten. Ondertussen maak je de brownievulling van gesmolten roomboter, pure chocolade, suiker, eieren, cacao en bloem. Een deel van de chocolade wordt bewust niet gesmolten, maar fijngehakt door het beslag gespateld. Daardoor kom je …