varkensrollade

Varkensrollade braden doe je in een braadpan, waarin je olie verhit op een middelhoog vuur. Leg de varkensrollade in de braadpan en bak hem rondom aan in 8 tot 10 minuten. Daarna verlaag je het vuur en doe je er bouillon bij. Braad het vlees in 60 minuten, maar draai het wel steeds een kwartslag …