De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Mini taartbakjes maken is soms best wel een beetje lastig, maar ze zijn meestal wel beter van smaak dan de taartbakjes die je in de supermarkten kunt kopen. Je kunt er overigens heerlijke kleine taartjes mee maken, die je zoet of hartig vult. In het onderstaande recept laat ik zien dat het niet moeilijk hoeft …
Zalmtartaar van gerookte zalm in een bakje maken vraagt om rust in de keuken en oog voor detail, want je werkt met een zachte vis die direct reageert op elke handeling. Het gerecht ziet er feestelijk uit en is tegelijk verrassend eenvoudig om te bereiden. Het is een voorgerecht dat meteen de toon zet, vooral …