De vlijtige huismus, lekker koken en bakken.
Snoekbaars bakken, zoals in dit geval snoekbaarsfilets, doe je in een koekenpan op een middelhoog vuur. Doe wat zonnebloemolie in de koekenpan, en 20 gram roomboter. Als de roomboter stopt met bruisen, leg je de snoekbaarsfilets in de koekenpan. Bak ze in 3 tot 4 minuten per kant. Leg ze na het bakken op een …
Snoek bakken, een stevige, magere vis met een bijzondere smaak. Wat mij betreft een van de lekkerste zoetwatervissen, die je, als je visser bent, zelfs in Nederland gewoon kunt vangen. Vaak wordt hij over het hoofd gezien en afgedaan als niet belangrijk als eetvis, maar wie hem goed bereidt, ontdekt een zeer lekkere vis. Omdat …