Hoelang schar bakken?
Schar bakken kun je het beste doen in een koekenpan met een dikke bodem. Verhit de koekenpan op een middelhoog vuur en laat er roomboter in smelten. Als de roomboter stopt met bruisen, leg je de schar in de koekenpan, en bak je het in 3 tot 4 minuten per kant. Laat de vis na …