Hoelang rode uien bakken?
Rode uien bakken doe ik altijd in een koekenpan, en dan in niet al te grote stukjes gesneden. Het geeft een geheel andere smaak dan de gele uien die meestal gebruikt worden om uien te fruiten of te bakken, want rode ui is wat zoeter en wat minder scherp. Maar juist dat maakt rode uien …