rivierkreeft

Rivierkreeft koken is iets wat veel mensen spannend vinden, maar eigenlijk is het eenvoudiger dan je denkt. Het draait vooral om timing en goed zout water. Als je rivierkreeft goed kookt, krijg je vlees dat stevig, sappig en zachtzoet is van smaak. Je hoeft er niet veel aan toe te voegen. Een beetje citroen, wat …